Bio rajče Rouge de Marmande

Plody Rouge de Marmande jsou středně velké, s hmotností přibližně 120–250 gramů, a mají nepravidelný, mírně zploštělý tvar s jemným žebrováním. Jejich dužina je masitá, šťavnatá a mimořádně aromatická, což je činí ideálními jak pro čerstvé saláty, tak pro tepelné zpracování v omáčkách či polévkách.

Odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči teplotním výkyvům a chorobám, což ji činí vhodnou i pro méně příznivé podmínky pěstování. Rouge de Marmande je poloraná až raná odrůda, která začíná plodit přibližně 75–80 dní po výsadbě. Rostlina dorůstá do střední výšky a je typická svým kompaktním růstem, což ji činí ideální i pro menší zahrady nebo skleníky.

Jedním z nejzajímavějších faktů o této odrůdě je její role v popularizaci francouzské kuchyně – její chuťové vlastnosti jsou tak výrazné, že často bývá označována jako "rajče šéfkuchařů". Rouge de Marmande je zkrátka odrůda s historií a charakterem, která přináší nejen kvalitní plody, ale také kousek francouzského kulinárního dědictví do každé zahrady.

1. Předpěstování sazenic (únor až duben)
• Semena vysévejte do výsevního substrátu 6–8 týdnů před plánovanou výsadbou ven.
• Semena zakryjte tenkou vrstvou substrátu, jemně zalijte a umístěte na světlé místo s teplotou 20–24 °C.
• Po vzejití snižte teplotu na 16–18 °C, aby se sazenice nevytahovaly.
• Jakmile mají rostlinky první pravé lístky, přepikýrujte je do jednotlivých květináčů.
2. Výsadba (květen)
• Sazenice vysazujte ven po 15. květnu, kdy nehrozí přízemní mrazíky.
• Rajčata vyžadují slunné stanoviště, chráněné před větrem, a hlubokou, humózní půdu s dobrou drenáží.
• Spon výsadby: 50–60 cm mezi rostlinami a 80–100 cm mezi řádky.
• Při výsadbě přidejte k sazenici tyč pro oporu a saďte hlouběji, než byly rostliny v květináči – podpoříte růst kořenů.
3. Péče o rajčata
• Zálivka: Zalévejte pravidelně ke kořenům, nikoli na listy, aby se předešlo chorobám. Nejlépe ráno, aby měla půda čas proschnout.
• Hnojení: Používejte organické hnojivo s vyšším obsahem draslíku a fosforu pro podporu kvetení a plodů.
• Vyštipování výhonů: Pravidelně odstraňujte zálistky (postranní výhony), aby se rostlina nevysilovala.
• Řez: U indeterminantních odrůd (tyčková) ponechte 1–2 hlavní výhony, ostatní odstraňte.
4. Pěstování ve skleníku
• Skleník zajistí stabilní teplotu a chrání rostliny před nepříznivým počasím.
• Pravidelně větrejte, aby nedocházelo k přílišné vlhkosti, která podporuje vznik plísní.
• Zálivku provádějte opatrně, aby půda nebyla přemokřená.
• Ve skleníku mohou být rajčata náchylnější na škůdce jako svilušky nebo molice – použijte biologické přípravky, například dravé roztoče nebo žluté lepové desky.
5. Prevence chorob
• Plíseň bramborová:
o Zabraňte přemokření a udržujte dostatečnou vzdálenost mezi rostlinami pro cirkulaci vzduchu.
o Pravidelně odstraňujte spodní listy a zasažené části rostliny.
o Používejte biologické přípravky jako Polyversum (biofungicid) nebo přípravky na bázi mědi.
• Bakteriální skvrnitost a suchá skvrnitost:
o Vyhněte se přemokření listů a dodržujte střídání plodin.
6. Léčba chorob
• Při výskytu plísně bramborové okamžitě odstraňte napadené listy a aplikujte biologický přípravek
• Proti škůdcům použijte přípravky jako NeemOil (proti sviluškám) nebo přírodní dravce.