Bio tymián obecný

Tymián je nepochybně jednou z nejvšestrannějších bylinek, které může zahrada pojmout – jinými slovy: Existuje spousta důvodů proč pěstovat tuto rostlinu z bylinkové zahradě - je odolná, chutná a roste na suchých a na živiny chudých půdách. Potřebuje jen dostatek slunce.

Zejména ve středomořské kuchyni je tymián široce používán a dává mnoha potravinám jejich charakteristickou chuť. Je vynikající k dušeným pokrmům, polévkám, rybám a masitým pokrmům.

Tymián je také velmi stará léčivá rostlina, která se uplatňuje zejména při onemocněních dýchacích cest. Téměř všechny komerčně dostupné sirupy proti kašli obsahují část tymiánu, který je expektorans a antikonvulzivní a zároveň svými antibiotickými vlastnostmi bojuje proti elicitoru kašle. Její květy jsou vynikající medonosnou rostlinou.